专题：2025春季“名酒之光”主题展
3月20日，2025春季“名酒之光”主题展在成都世外桃源酒店正式开幕。
作为本届主题展首场活动由云酒传媒主办，石花酒业、华都酒业、贵州筑春酒、金辉云酒货仓协办的“变局中的机遇”——2025春季“名酒之光”主论坛暨第三届酒业先锋盛典也于当日举行。
从开幕式到主论坛，汇聚了从政府到协会，从产区到企业，从厂家到渠道，从业内到业外的22位演讲嘉宾，他们以或旁观或实践的角度，共同描绘了一幅新酒业图景：即便深陷调整，酒业仍在守正创新，韧性生长。
█ 产业新图景：名酒之光持续闪耀
3月20日，随着中国酒类流通协会主席团主席王新国宣布开幕，来自核心产区、名优酒企、优质经销商及酒类上下游企业的代表齐聚成都世外桃源酒店，见证2025春季“名酒之光”主题展拉开帷幕。
▎王新国
由云酒传媒倾心打造的“名酒之光”主题展与“名酒之光” 主论坛，旨在推动酒企酒商建立关键合作，赋能产区、企业、产品与渠道品牌，推动酒业向高质量发展转型。
尽汇名酒企业、再绽名酒光芒，2025春季“名酒之光”主题展再一次履行了它的使命。
█ 产区新图景：政企协同更深入
作为中国白酒版图上的璀璨明珠，贵州以占全国7%左右的白酒产量，贡献了全国白酒行业超40%的利润总额。
贵州省白酒产业发展促进会常务副会长程三知认为，这份成绩的背后，名酒企业的引领作用功不可没。
▎程三知
他提出，在白酒行业的深度调整期，名酒企业凭借其品牌、品质、渠道和资本优势，正在发挥多维度的引领作用，成为推动行业结构性变革的核心力量，并且在树立行业标杆、提升产业价值、推动产区发展、增强国际话语权、创新产业生态等诸多方面引领白酒产业高质量发展中的作用愈发突出。
四川作为中国白酒核心产区，依托得天独厚的自然禀赋与千年传承的酿造技艺，近年来，全省白酒产量、营收占到了全国的半壁江山，利润占全国的近43%。以“六朵金花”为代表，龙头企业集中度更加突出，营业收入、利润总额、税收占比不断提升，毛利率稳定在70%以上。
▎陶杰
四川省酒业研究和发展中心副主任陶杰介绍，2024年，四川白酒行业在省委、省政府及国家级协会支持下，构建“一会一中心”新机制，其中四川省酒业研究和发展中心聚焦技术研究、品牌培育及产区协同发展，未来将围绕打造5000亿级川酒产业集群目标，强化产业链协同，助力产区与企业共谋高质量发展。
当产业进入“从规模增长向价值跃升”的历史拐点，酱酒品类发展褪去浮华更显醇厚，2024年全国酱酒销售收入突破2400亿元，利润达970亿元。
▎刘进
贵州省仁怀市政协主席刘进表示，面对产业深度调整，仁怀产区始终以生态筑基、品质立身、创新赋能，推动产区实现“产能优化、品质突围”“标准引领、规范发展”“集群效应、品牌跃升”等三个关键跃升，推动产区实现“由多至少、由小变大、由散至聚、由弱转强”的进阶之路。
在“名酒之光”的舞台，酒业得以更全面地了解成都武侯区的魅力。
▎廖维
成都市武侯区商务局党组成员、副局长廖维介绍，武侯区作为成都市商贸服务业核心区、国际消费中心城市主承载地，区内商业环境繁荣，消费市场活跃，集聚众多酒类品牌销售企业，已经形成酒类产业全链条发展生态。
▎赵洪亮
成都市武侯区商务局党组成员、副局长赵洪亮介绍了当地的商务商贸业政策并透露，将以“最高奖励500万元”的最惠政策以及最优服务、最佳营商环境支持企业发展，政企协同打造酒类产业创新高地。
█ 企业新图景：创新成果不断涌现
在酱酒产业强分化的当口，唐庄酒业厚积薄发，在坚持“只做高端坤沙酒”的品质坚守下，将2025年定义为“模式升级年”“服务优化年”“品类创新年”，在产品品类、包装设计、市场营销以及文化创新上做了一系列创新变革。
▎胡兴国
唐庄集团董事长胡兴国表示，“坚定地看好中国经济，尤其是酱酒产业的发展前景，唐庄酒业作为一个创新型企业，希望为中国的经济高质量发展做出一份贡献”。
过去五年，石花酒业通过结构性改革实现逆周期增长，销售创新高，成为省级小龙头企业；品牌跃升，霸王醉成为千元清香引领者、湖北名片；客户数量提升5倍，区域快速扩张至全省各地级市及区县。
▎罗保仁
石花酒业营销管理总部产品事业部总经理罗保仁表示，酒企要穿越周期，要做长期的战略行为，不做短期的战术行为；要做好控量稳价，做好量价平衡，宁愿伤害销量，也不伤害价格；打造核心模式，构建不可复制的竞争壁垒；无论市场如何变化，都要持续培育消费市场。
贵州承天门酒业在酱酒核心产区贵州习水投资10个亿建立了酿酒基地，预计总体产能可达1万吨，截止到2024年，已开工的二期扩建工程，设计产能5000吨。
▎王坤
贵州承天门酒业营销有限公司执行董事、总经理王坤郑重承诺：“酒水是一个长期增长性的生意，我们深知价格是产品的生命线，所以制定严格的价格管控措施，确保商家长期利益，保障市场的良性运作与发展。”
作为贵州省三家省管国有白酒企业之一，贵州筑春酒位于茅台镇7.5平方公里核心产区，当前年产能800吨优质酱香基酒，计划两年内扩至3000吨，加速推进全国化布局。
▎杨占乾
据贵州武岳实业集团有限公司党委副书记、总经理兼贵州筑春酒业有限责任公司董事长杨占乾介绍，筑春酒业将依托“国企定力、老字号底蕴、匠心坚守”三大核心，在酱酒长跑中行稳致远。
金辉酒业成立18年来专注酒类连锁领域，目前全国门店数量达120家，员工超800人，注册会员突破130万，并培育出3家年销售过亿的单店。历经从“卖产品” 到“建供应链”、从区域经营到资本化布局的五大发展阶段，企业逐步构建起“产品+模式+供应链”的完整生态体系。
▎池金清
河南金辉酒业公司创始人、董事长池金清在会上发布金辉2025年“12335”战略目标，并表示，将以河南为基点，以“仓储领航、多品协同、专业深耕”模式持续做好专业化运营，目标在5-8年打造“中国酒水供应链S2B2C生态服务平台”，并跻身国家级酒类流通连锁一线品牌阵营。
2000+门店、年销超1亿袋，优布劳精酿以优异成绩登顶2024年酒馆赛道品牌榜，揭示了“新酒饮元年”的三大趋势：低度化、健康化、高端化。
▎李庆
据优布劳（中国）精酿啤酒董事长李庆介绍，优布劳精酿凭借“跨越香型”战略，构建“冠军啤酒+喜造柠檬酒”产品矩阵，覆盖多元消费场景，实现逆势增长。未来3-5年，优布劳将聚焦高端化与年轻化，以创新精酿产品抢占“社交体验中心”新终端，打破传统酒类依赖单一品类的困局。
█ 市场新图景：场景、模式创新才有未来
主论坛特邀广东、黑龙江、甘肃、湖北、浙江“东西南北中”五省酒类行业协会领导，与特邀主持人、云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、北京卓鹏战略机构董事长田卓鹏展开圆桌对话，以全域视角共话酒类市场现状与趋势。
▎彭洪
广东省酒类行业协会会长彭洪介绍，广东酒市今年增长势头最强劲的当数腰部产品，尤其是草本系列、清香型白酒正强势崛起。未来酒企要突围，生产厂家必须与经销商深度捆绑，市场胜负手在模式创新和经营场所变革。
▎王永桓
黑龙江省酒类流通协会会长王永桓表示，黑龙江市场和全国其他市场比较，消费能力较低，目前以白酒主导，啤酒次之。白酒价格带主要集中在50到200元，代表品牌是老村长、玉泉和北大仓；啤酒价格带主要集中在5到10元，以雪花、哈尔滨、青岛为代表，目前品牌也在努力升级，未来增量市场可观。
▎张秉庆
甘肃省酒业协会会长张秉庆认为，甘肃市场正在加速分化，机会与挑战并存，目前金徽酒等省内头部企业营收年增长都在20%以上，预计2024年甘肃省酒业市场营收接近90亿，2025年将突破百亿。
▎顾虎
湖北省酒类流通行业协会会长顾虎介绍，2024年湖北规上酒企产量7万千升左右，消费市场规模350亿元左右，都比我们预期的要好。当前市场不缺产品，而是缺好产品。厂家在做好品质同时，还需要维护好市场，加大对经销商的支持，才能共同熬过冬天。
▎许东海
浙江省酒类流通协会副会长兼秘书长许东海透露，去年浙江酒市销量稳中有进，但利润普遍承压，库存水位高企，全省清香型白酒逆势增长，汾酒、汾阳王、宝丰增速领跑。
五位协会领导一致认为，虽处调整期，但当前市场不缺产品，而是缺好产品，品质追求永不过时。建议名酒厂家要维护好市场，加大对经销商的支持，帮助市场复苏；经销商则需要对自己有评估和侧重，要度过冬天才能看到希望。
▎田卓鹏
█ 业内业外都有破局“好帮手”
月活突破2.6亿的小红书上，潜藏着1.4亿全行业酒兴趣人群，其中8000万分享者活跃在以“中国酒鬼地图”“精酿啤酒测评”为代表的垂直酒类社群，日均酒水相关搜索渗透率达60%。
▎言一
小红书商业酒水行业负责人言一介绍，依托“全场景生活方式指南”定位，小红书已形成“红酒推荐女生”“白酒送礼攻略”“酒吧探店”等200+细分内容标签，构建起覆盖选品、场景、文化的立体种草场域。
“独一无二的小红书，孕育独一无二的酒行业趋势”，言一表示。
▎张旭辉
九牛电商集团创始人张旭辉以远明老酒成功案例，阐述了线上白酒品牌的一整套打法：从公众号派单和信息流获客积累初步客户到中秋节活动中取得突破，再到后面“百星计划”和与头部达人合作，实现品牌文化持续渗透。
云酒传媒在论坛上宣布全面焕新升级，正式裂变为三大媒体矩阵：云酒头条——聚焦行业趋势与先锋案例；好酒地理局——从科学视角定义“一瓶好酒”；云酒头条视频号——用镜头直击消费现场与品牌势能。
云酒头条依托对行业认知的深度、内容生产的厚度、资源壁垒的高度等三重护城河，提出提出要“打造酒业内容第一电商”。
云酒电商分享人催佳霖表示，云酒电商将攻克传统投流成本攀升、ROI不达预期，“原生”电商对酒业认识不足，缺乏优质内容创作能力等行业痛点，以“内容破局”，把酒业的电商战场从价格洼地打造成价值高地，从流量生意升级为文化盛宴。
作为“酒业科创第一科普媒体”，好酒地理局聚合1000余家企业科创负责人、20位院士及50名科学家，构建产学研一体化生态。聚焦“科创传播三大方向”——酿造工艺科学化、生产制造智能化、产品传播健康化，联合茅台、五粮液、洋河、泸州老窖等头部企业，推动技术落地。
▎尹贵超
云酒传媒副总裁、好酒地理局副总裁尹贵超表示，未来十年好酒地理局将聚焦“技术破壁者”“信任构建者”“科学擎旗者”三大角色，通过微信、小红书及10余家主流平台矩阵传播，降低中小酒企科创门槛，推动行业从“文化玄学”向“技术理性”转型。
▎石磊
云酒传媒高级副总裁、云酒头条视频号总裁石磊在会上借近期行业大火的“爱酒早报”，通过一场别开生面的人机对话，向行业展示了AI技术与酒业内容生态深度融合的前沿实践。
石磊透露，除了爱酒早报，云酒视频号还策划了《云酒·观点》《云酒·突发和现场》多档视频节目，以及品牌定制播报、酒业国际播报、酒文化讲堂、AI品酒等多种传播方式。
最后，第三届酒业先锋产品颁奖盛典颁发名酒之光先锋产品奖，29款产品以树立起品牌新标杆、打造出产品新体验、创领发展新航道脱颖而出，从产品角度再一次展现了酒业品牌与市场的新图景。
附获奖产品名单（排名不分先后）：
国缘四开、藏品舍得10年、摘要酒·摘20、仁怀酱香酒·酱香威士忌、枝江真年份6年、石花天赐酒、汤沟国藏G7、承天门酒12、醉清风·清爽、唐庄六星、高洲宴、贵酱令·酱艺、金水井、戎和美．臻藏、黄金酱酒·拾伍陈酿、贵州筑春酒·经典天青、远明老酒·守门、杜甫老酒（书画版）、仁怀酒·陈酿、青花瓷智胜出山二十年、碧春·密15、百年赤水·辉煌酒、丹青物色赤水酱香酒（中国竹都）、世标酱酒·15、冠军啤酒·行家白艾尔、国台龙禧酒．龙腾祥瑞、甲江南·阳澄湖系列十年陈酿、国台·锦华天宝高订、凸酒九方20
新浪声明：所有会议实录均为现场速记整理，未经演讲者审阅，新浪网登载此文出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其描述。
发表评论